Pour le goûter optez pour une recette de visitandines

Name: Pour le goûter optez pour une recette de visitandines
Total time: 30 min
Cuisine: visitandines

Visitandines rectangulaire avec amandes effilées

La visitandine peut être servie en gâteau à partager ou en petits gâteaux individuels. Photo par Ldgfr Photos - AdobeStock

La visitandine est une pâtisserie française à la forme ronde ou allongée à base de poudre d'amandes, de blancs d'oeufs, de beurre et de sucre. On dit souvent de ce petit gâteau que c'est l'ancêtre du financier.

L'histoire raconte que les visitandines auraient été créées au 17ème siècle par les soeurs de l'ordre de la Visitation de Nancy, soeurs que l'on surnommait les visitandines. La prochaine fois que vous ne saurez que faire de vos blancs d'oeufs, il ne vous restera plus qu'à réaliser cette belle recette anti-gaspi !

Dernières recettes de visitandines et de petits gâteaux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de visitandines et de petits gâteaux qui changent !

Visitandines

kilometre-0

Il y a deux façons de les faire : en minis modèles comme ici ou en gâteau de 20 cm de diamètre. La deuxième version est encore plus rapide à faire puisqu’on ne passe pas de temps à mettre la pâte dans les empreintes.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

D'autres recettes avec aussi...

Thermomix amandes beurre noisette biscuits blanc d'oeuf cuisine facile cuisine régionale dessert financiers framboises fruits rouges gâteaux individuels gourmandises goûter groseilles madeleines matcha mignardises mûres myrtilles petit déjeuner petits gâteaux yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de visitandines et toutes les recettes de petits gâteaux

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Financiers aux fraises

passeportpourlacuisine

Comme les madeleines, les financiers sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées comme ici avec de belles fraises de saison.